PROGRAM KEAHLIAN
AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
SMK NEGERI 2 TANGERANG
KOMPETENSI KEAHLIAN :
- AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN (APHP)
- PENGAWASAN MUTU HASIL PERTANIAN (PMHP)
TUJUAN :
- MENYIAPKAN SISWA TERAMPIL, UNTUK MENGISI KEBUTUHAN DUNIA KERJA SECARA PROFESIONAL DAN MANDIRI YANG BERKAITAN DENGAN AGROINDUSTRI.
- MENYIAPKAN TAMATAN AGAR MENJADI SDM YANG PRODUKTIF, ADAPTIF, DAN KREATIF.
- DAPAT MELANJUTKAN KE PERGURUAN TINGGI JURUSAN PANGAN DAN GIZI, PENGENDALIAN MUTU PANGAN DLL.
FASILITAS LABORATORIUM :
- LAB. PENGENDALIAN MUTU (QUALITY CONTROL)
- LAB. PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
- LAB. BIOLOGI DAN MIKROBIOLOGI
- RUANG UNIT PRODUKSI ROTI
BIDANG PEKERJAAN :
- TEKNISI QUALITY CONTROL
- TEKNIKSI PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT (R&D)
- TEKNISI PRODUKSI
- TEKNISI SANITASI INDUSTRI DLL.
DAFTAR PENDIDIK JURUSAN APHP
DAFTAR DU/DI
- Mayora
- Indofood
- Gandum Mas Kencana
- Binafindo Roti
- Pizza Hut
Produk Makanan Olahan yang Dihasilkan
AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN (APHP)
- Roti
- Susu Kedelai
- Sari Kacang Hijau
- Telur Asin
- Baby Fish
- Bakso
- Minuman Uwuh / Racikan Uwuh(Rempah Herbal)
- Jahe Instan
- VCO
- Minyak Kelapa
FOTO PRODUK APHP
PENGAWASAN MUTU HASIL PERTANIAN(PMHP)
- Softener
- Sabun Cuci Piring
- Sabun Cuci Tangan
- Karbol Wangi
- Detergen Cair
- Pembersih Lantai
FOTO PRODUK PMHP
KEGIATAN APHP
KEGIATAN PMHP